Dysphagie - die unterschätzte Gefahr im Pflegealltag

Schluckstörungen (Dysphagie) zählen zu den häufigsten, aber oft nicht ausreichend erkannten Risiken im Pflege- und Betreuungsalltag. Unentdeckte oder falsch eingeschätzte Dysphagie kann zu Aspirationspneumonien, Mangelernährung, Dehydratation und einem deutlichen Verlust an Lebensqualität führen. Dieser halbtägige Kurs vermittelt fundiertes Basiswissen und unterstützt Fachpersonen dabei, Dysphagie frühzeitig zu erkennen und im Alltag sicher zu handeln.

Ein Schwerpunkt liegt auf dem Gugging Swallowing Screening (GUSS) als strukturiertes Screening-Instrument zur Einschätzung des Aspirationsrisikos. Die Teilnehmenden lernen, das Assessment korrekt durchzuführen, Ergebnisse einzuordnen und geeignete Massnahmen abzuleiten. Ergänzend wird das IDDSI-Framework als internationaler Standard zur Konsistenzanpassung von Nahrung und Flüssigkeiten eingeführt und praxisnah erläutert. Fallbeispiele aus dem DysCura-Konzept sowie alltagstaugliche Handlungsempfehlungen unterstützen den Transfer in die Praxis.

Inhalte:

•    Definition, Häufigkeit und Ursachen von Dysphagie
•    Risiken und Folgen (Aspiration, Mangelernährung, Sarkopenie)
•    Beobachtung und Frühwarnzeichen im Pflege- und Betreuungsalltag
•    Einführung in das DysCura-Konzept und evidenzbasierte Grundsätze
•    Praktischer Teil: Anwendung des GUSS
•    IDDSI-Framework: Grundlagen, Stufen und praktische Einordnung
•    Alltagstaugliche Massnahmen und Tipps zur sicheren Versorgung
•    Fallbeispiel aus der Praxis

Ziele:

Die Teilnehmenden:

•    verstehen die Grundlagen und die Relevanz von Dysphagie im Pflegealltag
•    erkennen typische Warn- und Alarmzeichen von Schluckstörungen
•    kennen Zusammenhänge zwischen Dysphagie, Mangelernährung und Sarkopenie
•    können den GUSS anwenden und Ergebnisse korrekt interpretieren
•    verstehen die Grundprinzipien des IDDSI-Frameworks
•    gewinnen Sicherheit im Umgang mit konsistenzangepasster Ernährung und Flüssigkeiten

Diese Schulung eignet sich für alle Spitexmitarbeitenden.

Wegbeschreibung zum Kursort

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Spitex-Fortbildung - ein Angebot der Spitex-Verbände AI AR GR SG TG ZH - [email protected]